Daha Fazla Organik Gıda Yiyebilme Kanseri Önlemede Yardımcı Olabilir

03.11.2018 Prof. Dr. Doktorlar 3794 Görüntüleme

Organik yiyecekleri yiyebilmek, belirli kanser türlerine yakalanma riskiyle bağlantılı olabilir, Fransa'da yaklaşık 70.000 kişi üzerinde büyük bir çalışma olduğunu düşündürmektedir.

Ekim 2018'de JAMA Internal Medicine'de yayımlanan araştırmada, araştırmacılar en az yiyenlere kıyasla en organik yiyecekleri yedikleri insanlar arasında toplamda yüzde 25'lik bir kanser riskinin azaldığını gözlemlemişlerdir. Bu ilişki, sigara, egzersiz ve sosyoekonomik durum gibi faktörleri hesaba kattıktan sonra bile gerçekleşmiştir - bunların hepsi kanser riskini etkilemektedir.

Organik yiyecekler yemek, özellikle lenfoma için yüksek risk azaltma (genel olarak yüzde 76 ve non-Hodgkin lenfoma için yüzde 86) ve postmenopozal meme kanseri (yüzde 34) ile ilişkiliydi.

“Bulgularımız doğrulanırsa, organik gıda tüketimi kanserin önlenmesine katkıda bulunabilir” diyor Fransız Fransız Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün araştırmacılarından olan doktora yazarı Emmanuelle Kesse-Guyot.

İLGİLİ: Kanser Önlemek Yardımcı Olabilecek 10 Gıda

Araştırmacılar sonuçlarına ulaşmak için 68.946 erişkinden kendi kendilerine bildirilen verileri incelediler. Katılımcılar, yaygın olarak etiketlenmiş organik yiyecekleri ne sıklıkta yediklerini sordukları anketleri tamamladılar: Asla, bazen veya çoğu zaman.

Bu liste şu yiyecekleri içeriyordu:

  • Meyveler ve sebzeler
  • Mandıra
  • Et ve Balık
  • Yumurtalar
  • Hububat ve baklagiller
  • Ekmek ve tahıllar
  • Un
  • Bitkisel yağlar ve çeşniler
  • Hazır yemek
  • Kahve, çay ve bitkisel çay
  • Şarap
  • Bisküvi
  • Çikolata, şeker ve marmelat
  • Diyet takviyeleri

Katılımcıların yaklaşık yüzde 78'i kadındı ve yaş ortalaması 44'tür. Araştırmacılar, 2009 ve 2016 yılları arasında başlangıçta kansersiz olan katılımcıları izledi.

Takip sonucunda, en yaygın olanı olan 1,340 kanser geliştirildi: bunlar arasında en yaygın olan 459 meme kanseri, 180 prostat kanseri, 135 cilt kanseri, 99 kolorektal kanser, 47 non-Hodgkin lenfoma ve 15 diğer lenfoma vardı.

New York'taki Hofstra / Northwell'deki Zucker Tıp Fakültesi'nde meslek hekimliği, epidemiyoloji ve önleme bölümünün başkanı Jacqueline Moline, katılımcıların sadece yedi yıl boyunca izledikleri için bulgular sınırlı. çalışmaya dahil değil. Ayrıca, yazarlar yanlış bildirilmiş olan kendi kendilerine bildirilen verilere dayanıyordu ve çalışma grubu sadece bir ülkeden geliyordu.

 



Doktorlar.co, site içeriğinde 1219 Sayılı Tababet ve Şuabatı Sanatlarının Tarzı İcrasına Dair Kanun'un 24.maddesi ve Tıbbi Deontoloji
Tüzüğü'nün ilgili maddelerine uymaya söz vermiştir.